Для компании «Сегмент Фиш», специализирующейся на оптовых поставках рыбы, сохранение качества и безопасности продукции на всех этапах, включая транспортировку, является приоритетом. Мы используем комплекс мер для контроля качества и безопасности, начиная с момента вылова рыбы и заканчивая её доставкой до клиента.

Контроль на этапе отгрузки:
Перед отправкой каждая партия рыбы проходит тщательную проверку. Контролируются такие параметры, как:
• Свежесть: Оценивается внешний вид, запах, консистенция и другие органолептические показатели.
• Температура: Проверяется соответствие температурному режиму хранения для охлажденной и замороженной рыбы. Для свежемороженой рыбы оптом, например, температура должна быть не выше -18°С.
• Упаковка: Проверяется целостность упаковки и ее соответствие требованиям к транспортировке скоропортящейся продукции.
• Документация: Проверяется наличие всех необходимых документов, включая ветеринарное свидетельство.

Контроль во время транспортировки:
Для поддержания качества и безопасности рыбы во время транспортировки используются следующие методы:
• Специализированный транспорт: Мы сотрудничаем с транспортными компаниями, имеющими рефрижераторы и опыт работы со скоропортящимися продуктами. Для оптовых поставок рыбы на большие расстояния это особенно важно.
• Мониторинг температуры: В процессе транспортировки осуществляется непрерывный контроль температуры с использованием специальных датчиков и систем мониторинга. Это позволяет вовремя выявлять и устранять возможные отклонения от заданных параметров.
• Выбор оптимального маршрута: Мы планируем маршруты доставки с учетом минимизации времени в пути для свежей рыбы. Для замороженной рыбы оптом, это менее критично, но все равно важно.

Контроль при получении:
При получении оптовой партии рыбы, клиент также может осуществлять контроль качества:
• Визуальный осмотр упаковки на наличие повреждений.
• Проверка температуры продукции.
• Проверка документов.

Мы гарантируем высокое качество и безопасность всей нашей продукции. Все наши действия направлены на то, чтобы вы получали только свежую, вкусную и здоровую рыбу. Мы постоянно работаем над улучшением наших методов контроля качества и безопасности. Закажите оптовые поставки рыбы в "Сегмент Фиш" и убедитесь в высоком качестве нашей работы!