Почему важно, чтобы поставщик контролировал всю цепочку
Многие компании позиционируют себя как «поставщики рыбы», но на деле выступают лишь посредниками. Они не знают, где и когда была поймана рыба, не могут подтвердить дату заморозки и не несут ответственности за качество при доставке.
В «Сегмент Фиш» мы:
- заключаем прямые контракты с РПП (рыбоперерабатывающими предприятиями);
- фиксируем дату вылова и заморозки в каждой накладной;
- используем шоковую заморозку на борту судна (−40°C) — это сохраняет 95% полезных свойств и текстуру;
- обеспечиваем непрерывную холодовую цепь до вашего склада.
Что входит в надёжную поставку рыбы с доставкой
Для бизнеса критически важны три компонента:
1. Документы
Каждая партия сопровождается:
- ветеринарной справкой №1 в системе «Меркурий» с QR-кодом;
- сертификатом соответствия ТР ТС 021/2011;
- декларацией о соответствии;
- сертификатом происхождения (для дикой рыбы).
Без этих документов поставка не может быть принята — ни в ресторане, ни на складе.
2. Логистика
- Доставка в рефрижераторах с температурой −18°C и ниже;
- Использование GPS-мониторинга и термографов;
- Гибкие схемы: ежедневно, раз в неделю, под заказ;
- Работа со всеми транспортными компаниями (СДЭК, Деловые Линии, ПЭК и др.).
3. Гибкость под ваш формат
- Фасовка от 1 кг (для суши-баров) до 20 кг блоков (для переработки);
- Услуги: потрошение, удаление чешуи, нарезка, вакуум;
- Возможность поставки цельных тушек или филе — по вашему ТУ.
Для каких бизнесов подходит наша рыба
- HoReCa: рестораны, кафе, кулинарии, сетевые заведения;
- Ритейл: магазины, фермерские лавки, онлайн-ритейлеры;
- Переработка: заводы детского питания, коптильни, производители полуфабрикатов.
Мы адаптируем условия под ваш масштаб — от 50 кг до нескольких тонн в месяц.
Почему бизнес выбирает «Сегмент Фиш»
- Прямые поставки с Дальнего Востока — без посредников;
- Полный контроль качества — от вылова до разгрузки;
- Опыт работы с бизнесом с 2017 года — более 300 постоянных клиентов;
- Гарантия замены при нарушении температурного режима или качества;
- Персональный менеджер — знает ваш график, ассортимент и сезонность.
Нужна рыба оптом с доставкой для вашего бизнеса?
Оставьте заявку — отправим пробную партию с полным пакетом документов и температурным контролем.
«Сегмент Фиш» — оптовые поставки дикой рыбы с доставкой по всей России. Свежесть, документы, надёжность.